Kako izkoristiti ostanke hrane

In ob najboljši volji in dobro premišljenem načrtu se lahko zgodi, da je ostalo veliko hrane, ki je zagotovo ne želite vreči stran. Naučite se, kako najbolje izkoristiti ostanke hrane in se nagraditi z najboljšim izzivom, ki ga čutite.

Če želite prihraniti na gospodinjskih stroških, je dobro vedeti nekaj trikov, ki bi vam lahko pomagali. Ti vključujejo najboljše nasvete za nakup hrane, ki vam bodo pomagali vedeti, kaj kupiti in kako shraniti določena živila, da jih boste lahko pozneje uporabili.

Kako uporabljati ostanke hrane? To je vprašanje, ki so si ga mnogi zastavili, da bi uporabili vso hrano, ki so jo sklenili shraniti, ne da bi kdajkoli pomislili, da bi zavrgli hrano, ki bi jo bilo mogoče uporabiti tudi pozneje.


Riž, testenine in krompir so živila, katerih ostanki se lahko uporabljajo. To so najljubše ribje ali mesne stranske jedi, ki jih običajno pripravimo v velikih količinah, zato jih je vedno preveč.

Če imate preveč krompirja, ga lahko mletite z mešalnikom ali paličnim mešalnikom in ga razredčite z malo vode. Rezultat na koncu dneva bo okusna krompirjeva juha, ki jo lahko popestrite z malo smetane ali številnimi začimbami.

Lahko že nasekljate že kuhan krompir in naredite okusne zdravice ter dodate malo moke, eno jajce in sol. Kokice popecite v olju in nato postrezite.


Testenine so res hvaležna hrana, da ne bi mogli narediti več različnih jedi, kot je testeninska solata. Ta solata je mišljena kot najboljši način za izkoriščanje številnih ostankov hrane, naj bo to tuna ali morda piščančje prsi, ki so ostale od kosila.

Samo izberite živila, ki jih želite, na primer piščanca in ga narežite na manjše koščke ter ga zmešajte s sesekljano rdečo papriko. Vse sestavine začinite z želenimi začimbami, dodajte olivno olje in pripravite okusen obrok, ki ga bodo mnogi lahko uživali.

Imate dovolj kuhane zelenjave, ki je ne bi mogli jesti? Rešitev je, da iz pripravljene zelenjave naredite okusen pire krompir. Če vam je ostala zelenjava, ki je niste kuhali, jo lahko mletite in naribate v osoljeni vodi in prelijete s podlago. Kar ste kuhali prej, samo dodate juhi in v nobenem trenutku si privoščite okusen obrok hrane.

Kruh je odlična rešitev, če želite uporabiti stari kruh in ga ne želite metati stran. Samo narezajte nekaj tankih rezin in potopite v mešanico jajc, mleka in nekaj soli. Zrezke kuhamo kratek čas, dokler ne porjavijo in jih lahko postrežemo v slani ali sladki različici. Izkoristite vso hrano in pozabite, da jo vržete stran.

Avtor: S.Š.,

Belgrade with Boris Malagurski | HD (Julij 2021)